Por produkti ekologian alternativon al plastaj manĝpakaĵoj kaj ujoj, sciencisto de Rutgers University evoluigis biodiserigeblan plant-bazitan tegaĵon kiu povas esti ŝprucita sur manĝaĵo por protekti kontraŭ patogenaj kaj difektaj mikroorganismoj kaj ekspedaj damaĝoj.#Papera taso ventumilo

Skalebla procezo povas redukti la negativan median efikon de plasta manĝpakaĵo kaj protekti homan sanon.

Philippe Democritu, direktoro de la Centro por Nanoscienco kaj Advanced Materials Research, kaj la Henry Rutgers Lernejo de Publika Sano kaj Profesoro pri Nanoscienco kaj Media Bioinĝenierado ĉe la Instituto de Media kaj Occupational Health Sciences. "Ni ankaŭ demandis al ni mem, 'Ĉu ni povas desegni pakaĵon, kiu plilongigas la bretdaŭron, reduktas manĝaĵmalŝparon kaj pliigas manĝaĵsekurecon?"

Demokritou aldonis: "Kion ni proponas estas skalebla teknologio, kiu ebligas al ni konverti biopolimerojn, kiuj povas esti ĉerpitaj el manĝaĵrubo kiel parto de cirkla ekonomio, en inteligentajn fibrojn, kiuj povas rekte envolvi manĝaĵojn. Ĉi tio estas nova parto de generacio de "inteligenta" kaj "verda" manĝpakaĵo".

La esplorado estis farita kunlabore kun sciencistoj en Harvard University kaj financita de la Harvard-Nanyang Technological University/Singapure Sustainable Nanotechnology Initiative.#Pogranda Yibin-papertasa ventumilo

Ilia artikolo, publikigita en la scienca revuo 《Nature Foods》, priskribas novan pakaĵteknologion uzantan polisakarido/biopolimer-bazitajn fibrojn. Kiel la retorolantaro de la Marvel Comics-karaktero Spider-Man, la viskoza materialo povas esti ŝpinita de hejtaparato simila al harsekigilo kaj "ŝrumpi" super manĝaĵoj de ĉiuj formoj kaj grandecoj, kiel ekzemple avokadoj aŭ brust Steak. La rezulta manĝo-envolvita materialo estas sufiĉe forta por protekti kontraŭ kontuzoj kaj enhavas kontraŭbakteriajn agentojn por batali difekton kaj malsano-kaŭzantajn mikrobojn kiel E. coli kaj Listeria.

La esplora papero priskribas teknikon nomatan fokusita rotacia jetturnado, procezon por produkti biopolimerojn, kaj kvantajn taksojn montrante, ke la tegaĵo plilongigas la bretujon de avokadoj je 50 procentoj. Laŭ la studo, la tegaĵo povus esti forlavita per akvo kaj degradita en la grundo ene de tri tagoj.

La nova pakaĵo celas trakti gravan median problemon: la proliferado de naftobazitaj plastaj produktoj en rubfluoj. Klopodoj por bremsi plastan uzon, kiel ekzemple leĝaro en ŝtatoj kiel Nov-Ĵerzejo por forigi la praktikon disdoni plastajn aĉetsakojn ĉe nutraĵvendejoj, helpus, Demokritou diris. Sed ili volas fari pli.#APP-papertasa ventumilo

"Mi ne kontraŭas plastojn, mi kontraŭas la naftajn plastojn, kiujn ni daŭre ĵetas, ĉar nur malgranda procento de ĝi povas esti recikligita," diris Demokritou. Dum la pasintaj 50 ĝis 60 jaroj, en la epoko de plasto, ni metis 6 miliardojn da tunoj da plastaj rubaĵoj en nian medion. Tie ili malrapide degeneras. Ĉi tiuj etaj fragmentoj eniras la akvon, kiun ni trinkas, la manĝaĵon, kiun ni manĝas, kaj la aeron, kiun ni spiras."

Kreskanta aro de indico de la esplorteamo de Demokritou kaj aliaj montras al eblaj sanefektoj.

La papero priskribas kiel la nova fibro, kiu envolvas manĝaĵon, kombinas kun nature okazantaj kontraŭbakteriaj ingrediencoj - timiana oleo, citra acido kaj nisino. Esploristoj en la esplorteamo de Demokritou povas programi la inteligentan materialon por funkcii kiel sensilo, aktivigante kaj detruante bakteriajn trostreĉojn por certigi ke manĝaĵo alvenas nepoluita. Demokritou diris, ke ĉi tio traktus kreskantajn zorgojn pri manĝaĵmalsanoj kaj reduktus la efikon de manĝaĵmalboniĝo.#Papera Pokalo-Ventilo Por Varma Trinkaĵo

Harvard-sciencistoj kiuj faris la studon inkludis Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters kaj John Zimmerman de la Disease Biophysics Group ĉe la John A. Paulson Lernejo de Inĝenieristiko kaj Aplikataj Sciencoj; la Harvard Chan Lernejo de Publika Sano por la Medio Jie Xu, Zeynep Aytac kaj Tao Xu de la Centro por Nanoteknologio kaj Nanotoksologio, Sekcio de Sano.#https://www.nndhpaper.com/